Le projet Herby ou l’amélioration des pratiques d’élevage des ruminants grâce au pâturage

Depuis juin 2014, notre coopérative d’éleveurs coordonne l’expérimentation d’une méthode de gestion des pâturages sur son territoire, expérimentation cofinancée par le programme LIFE de l’Union Européenne.

L’objectif d’Herby© est d’améliorer la durabilité des exploitations agricoles spécialisées en élevage bovin et ovin en développant cette technique de pâturage qui allie bénéfices environnementaux, bénéfices économiques et bénéfices sociétaux puisqu’elle permet le maintien de l’élevage dans des zones où les cultures ne sont pas forcément rentables.

Nous avons à ce jour 108 éleveurs partenaires en élevages bovins et ovins qui suivent l’expérience pendant 5 ans, avec le concours scientifique de nombreux partenaires et prestataires.

La méthode appelée « Pâturage Tournant Dynamique » consiste à diviser les prairies en parcelles avec des clôtures mobiles pour favoriser une rotation des animaux tous les trois jours.

Les parcelles ainsi libérées s’adaptent mieux à la vitesse de repousse de l’herbe pour atteindre le stade dit « trois feuilles ».

 Les conséquences naturelles sont :

• un  meilleur stade de développement racinaire favorable à la pérennité de la prairie
• l’optimisation de l’équilibre nutritionnel de l’herbe pour nourrir l’animal
• la diminution, voire la suppression, des engrais chimiques sur la prairie

Outre son fort intérêt environnemental, cette méthode favorise le maintien de la biodiversité, un meilleur stockage du carbone dans le sol et contribue également à l’amélioration du modèle économique des élevages, en augmentant l’autosuffisance alimentaire des exploitations.

Nous attendons avec impatience les résultats définitifs de l’expérimentation, qui s’annoncent déjà plutôt prometteurs !

Plus d’infos sur : https://www.life-ptd.com/